Κυριακή, 12 Φεβρουαρίου 2012

Αλμυρά ρολάκια στα γρήγορα

Μες στη βδομάδα εδοκίμασα κάπου κάτι πολλά νόστιμο και μυρωδάτο, τζαι εζήτησα τη συνταγή. Τζαι ήδη εκάμε τα η μάδερ, αλλά θα μοιραστώ εγώ τη συνταγή μαζί σας:

Υλικά:
1/4 ματσάκι μαϊντανό
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 πράσινη πιπεριά
125 γρ. μπέικον
1/2 ποτήρι τυρί κίτρινο τριμμένo
1 κουταλιά μαγιονέζα
1/2 κουταλάκι σκόνη κάρι
λίγο ελαιόλαδο
βούτυρο/μαργαρίνη
1 ψωμί sliced χωρίς κόρα

Εκτέλεση:
Ξεκινούμε ψιλοκόβοντας όσο πιο πολύ μπορούμε το μαϊντανό, τα κρεμυδάκια και την πιπεριά.
Καθαρίζουμε το μπέικον από το πολύ λίπος και τηγανίζουμε ελαφρά στο λάδι μας.
Ανακατέυουμε όλα μαζί τα υλικά μας (μαϊντανό, κρεμμυδάκια, πιπεριά, μπέικον, τυρί, μαγιονέζα, κάρι)
Πιέζουμε την κάθε φέτα ψωμιού με τον πλάστη και με ένα κουταλάκι βάζουμε λίγο από το μίγμα μας στην μια άκρη της φέτας και τυλίγουμε.
Τοποθετούμε τα ρολάκια μας σε ένα ταψί με την πλευρά που τα κλείσαμε προς τα κάτω για να μείνουν κλειστά.
Τα αλείβουμε με λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη και τα ψήνουμε για 15-20 λεπτά στους 150 βαθμούς να γίνουν λίγο κρατσουριστά.

Είναι ό, τι πρέπει για να συνοδέψετε τον καφέ/τσάι σας  ή ακόμα τζαι για μια νύχτα για ποτά με τους φίλους σας!

(Φωτό δεν έχει, φαγώθηκαν ήδη!)

4 σχόλια:

Grouta είπε...

Μουν, λαλεις να γινεται τζαι με τορτιγιας αντι ψωμι τοστ?

Moonlight είπε...

Grouta, δεν ξέρω πώς γίνεται, αλλά η μάνα μου με αυτό που της είχε περισσέψει (έκαμε τεράστια ποσότητα γέμισης) το έχωσε σε μια πίτα κυπριακή και το έφαγε.
Λογικά θα γίνεται ρε, αλλά ή θα το βάλεις στον μικροκυμάτων για να το βράσεις, ή αν θα το βάλεις στο φούρνο θα βάλεις τυράκι και όχι βούτηρο απο πάνω. Και δεν θα είναι το ίδιο. Δοκίμασε μαζί και τα δύο και διάλεξε νομίζω...

sindrimin είπε...

Τι μου κάμνεις του πεινασμένου;!

...θέλω ρολάκια κρατσουριστά! :/

(...κάτσε κάμε ενα μου πεις)

WTF!

CHALLENGE ACCEPTED! ;p

Moonlight είπε...

sindrimin, photos or it never happened! :p